Замораживаем на зиму заправку для супов! Очень удобно и полезно

Хотите и зимой есть вкусные и ароматные супы? Разнообразить меню можно при помощи замороженных овощей! Эта заготовка на зиму не раз меня выручала.

Мы очень часто готовим супы, ведь это блюдо является неотъемлемой частью нашего ежедневного меню. Летом, когда много свежих овощей и зелени, они получаются намного вкусней и ароматней, чем зимой. Предлагаем сделать эту вкусную заготовку на зиму — вот что вам понадобиться для этой заправки…

Заправка для супчиков
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля.

Состав:

Лук — 1кг
Морковь — 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) — 1 кг Можно добавить фасоль вместо перца
Помидоры — 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно

 


У нас появился свой канал на "Яндекc.Дзен". Переходите и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *