Хрустящий лаваш с ветчиной и сыром — прекрасная закуска или перекус

Быстро, вкусно и не дорого! Отлично подойдет в случае, если к вам неожиданно нагрянули гости, а поставить на стол нечего.

Ингредиенты:

тонкий лаваш — 1 штука
сосиски (ветчина)- 4 штуки
твердый сыр — 100 грамм
лук — 4 штуки
сладкий болгарский перец — 1 штука
соленый или маринованный огурец — 1 штука
яйцо — 2 штуки
молоко — 2 столовые ложки
кетчуп — 2 столовые ложки
сметана или майонез — 100 грамм
растительное масло для жарки
поваренная соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем лук кубиком и пасеруем на масле до мягкости, добавляем кетчуп.

Добавляем кубиком сладкий красный перец, сосиски и огурец.

Натираем сыр, добавляем соль и сметану (можно майонез).

Всё смешиваем и раскладываем на один лист лаваша и скручиваем рулетом.

Нарезаем кусочками.

Вбиваем яйца в мисочку, добавляем молоко, соль и взбиваем.

Окунаем в эту смесь наши заготовки и жарим на растительном масле, на небольшом огне.

Приятного аппетита!


У нас появился свой канал на "Яндекc.Дзен". Переходите и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!