Румяный Дед Мороз — вкусное украшение новогоднего стола

Все ещё не знаете, что приготовить на новогодний стол? Замечательный вариант новогодней закуски — румяный пирог в виде Деда Мороза. Удивите гостей необычным блюдом!

Готовится это блюдо из вкусного дрожжевого теста! Такой красивый пирог не оставит равнодушным ни одного ребенка

Ингредиенты:

  • мука — 4 стакана
  • сахар — половина стакана
  • сухие дрожжи — 2 пакетика
  • соль — 1 ч. ложка
  • молоко — половина стакана
  • вода — 1\4 стакана
  • масло — 100 гр
  • яйца — 3 штуки
  • изюм — 2 штуки
  • яичные желтки — 3 штуки
  • красный пищевой краситель — 3 капли

Вам нужно подогреть в кастрюле молоко. Добавить в молоко сахар, масло и воду. Все перемешать, пока сахар не раствориться. 2 стакана муки смешать с дрожжами и солью

Добавьте в смесь с мукой молоко.

Взбейте яйца и добавьте к тесту вместе с оставшимися двумя стаканами муки.

Выместите тесто. Накройте полотенцем и оставьте на час

Когда тесто подойдет, поделите на 2 части — большую часть раскатайте в треугольник с полуовалом для головы.

6. Вторую часть делим еще на 2 части — первую раскатываем руками в овал — формируем бороду и острым ножом или ножницами нарезаем полоски для бороды в 1 см.

7. Из оставшегося куска теста делаем усы, шапку, нос и помпон. 

8. Соедините все части теста так, чтобы получилось лицо Деда Мороза, и сделайте глазки из изюма.

9. Взбейте желтки отдельно (в разных мисках). В одну миску добавьте пищевой краситель, перемешайте и намажьте массой нос, шапку и щеки Деда Мороза. Второй массой помажьте остальное тесто.

10. Отправляем в разогретую духовку(180 градусов) накрытого фольгой Деда Мороза и выпекаем 15 минут.

11. Снимите фольгу и выпекайте еще в течение 10 минут.

Приятного аппетита!

 


У нас появился свой канал на "Яндекc.Дзен". Переходите и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *