Борщевая заправка в баночках! Всегда заготавливаю на зиму

Оценит каждая хозяйка! Очень удобно — открыл баночку и вкусный борщ готов уже через полчаса. Зимой добавляете в бульончик и наслаждаетесь летним вкусом любимого борща. Все очень просто

Очень удобно зимой — баночку маленькую открыл — и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке — вообще минутное дело!

Продукты:

  1. Свекла — 3 кг
  2. Морковь — 1 кг
  3. Лук репчатый —  1 кг
  4. Перец сладкий — 1 кг
  5. Помидоры — 1 кг
  6. Сахар — 1 стакан
  7. Соль — 3 ст. ложки
  8. Растительное масло — 1 стакан
  9. Уксуса 9% — 125 мл (примерно пол стакана)
    выход: около 12 банок по 0,5 л

Как приготовить заправку для борща:

1. Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз следующим способом:
2. Лук порезать полу- или четвертькольцами.

3. Свеклу натереть на крупной терке (можно на корейской терке, так даже будет намного вкусней).

Продолжение на следующей странице:


У нас появился свой канал на "Яндекc.Дзен". Переходите и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *